Die Landessieger 2011

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Gemischter Satz klassisch

Der G'mischte Satz ist der klassische Wein beim Wiener Heurigen. Früher ausschließlich dem Vierterl-Glas vorbehalten, hat er inzwischen auch den Sprung in die höheren Qualitätsregionen und damit in die Bouteille geschafft. Beim G'mischten Satz stehen mehrere Rebsorten im gleichen Weingarten, wobei die Trauben gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Das Schöne dabei: eine Sorte bringt die Frucht, die andere die Säure, eine den Körper und die andere den Duft - so entsteht eine echte Wiener Melange im Weingarten.

Der Sieger

Wiener Gemischter Satz 2010
Weingut Wieninger

Stammersdorfer Straße 80, 1210 Wien, 01/292 10 12, www.wieninger.at

Komplexe Nase mit fruchtigen Noten von Orangen über äpfel bis Grapefruit, unterlegt von einer zarten Würze, am Gaumen feinperlige Kohlensäure, frisch, sehr rassig, Zitrustöne; sollte kalt serviert und im Garten getrunken werden